V našom rodinnom vinárstve sa s láskou staráme o vinice v slnečnom kraji pod Pálavou. Vlastnoručne sme ich vysadili takmer 11 hektárov. Víno je náš život. Sme radi, že ho s vami môžeme zdieľať! Veríme, že nič v živote nie je obyčajná náhoda. Týka sa to samozrejme aj vína. Na každej našej fľaši nájdete symbol jeho starostlivo kultivovaného charakteru.
Symbol vinárstva je vyhradený pre etikety absolútne mimoriadnych vín. Tieto vína sa rodia vďaka jedinečnej polohe hrozna, ideálnemu počasiu, tvrdej práci, malému dôkladnému zberu a kúsku šťastia. Takéto špeciálne vína nevznikajú každý rok. Avšak keď vzniknú, predstavujú to najlepšie, čo vieme. Na zdravie!
Každé logo rozpráva svoj vlastný príbeh
Kvet ruže
ukrýva ľahkosť a sviežosť pre horúce jarné a letné dni. Hrozno zbierame skoro, aby malo nižšiu cukornatosť. Takto zbierané hrozno dáva ľahké jemne perlivé vína s nízkym obsahom alkoholu. Tento symbol si zaslúžili vína cuvée Harmónia (Rizling vlašský + Muškát moravský, biele) a Rosalia (Zweigeltrebe + Cabernet Sauvignon, rosé).
Orosený kvet
ktorý je pokrytý sviežou rannou rosou. Hrozno zbierame skôr, aby malo nižšiu cukornatosť. Vyrábame z nich ľahké šumivé (jemne perlivé) Frizzante s nízkym obsahom alkoholu. Ponúkame cuvée Harmónia (Rizling vlašský + muškát moravský, biele) a Rosalia (Zweigeltrebe + Cabernet Sauvignon, rosé).
Kôň
neúnavne ťahá pluh, mení úhor v úrodné polia. Naším pomyselným ťahúňom, koňom, je suchý Rizling vlašský z Březí. Je to najpestovanejšia odroda na Mikulovsku a aj v našom vinárstve.
Srdce
z neopracovaného kameňa, ktorý sme našli pri výstavbe vinárstva v Dolních Dunajovicíach. Použili sme ho v našom logu a prisúdili sme ho Rizlingu Vlašskému z Orechové hory so zvyškovým cukrom. Táto odroda sa totiž zaryla do sŕdc našich predkov. Je na Mikulovsku jednoznačne najpestovanejšia a v dobrých ročníkoch dáva excelentné vína. Ich medovosť a mineralita je na svete jedinečná. Rizling vlašský z Podpálaví predstavuje pýchu moravského vinárstva a našu srdcovú záležitosť.
Slnko
páliace na oblohe dalo nášmu regiónu meno. Žijeme v Podpálaví, v jednom z najteplejších miest Českej republiky. Vápencové podložie zachytáva teplo a ohrieva náš vinič dokonca aj v noci. Pálava umožnila vznik vyváženej a rovnomernej odrody. Vychutnajte si naše tekuté slnko.
Ruka
vinárov sa dotkne počas roka každého kríku viniča mnohokrát. O Sauvignone to platí dvojnásobne. Je to bujná odroda a je typická pre svoju namáhavú starostlivosť, aby sa slnko cez listy dostalo až k hroznu. Veľa driny sme si užili aj pri zakladaní vinice na samotnom horizonte Orechové hory. Pobili sme sa s pieskovcovým kamením a navozili tam vo fúrikoch čiernu zem. A stálo to za to. Ochutnajte
Kormidlo
nám pomohlo objaviť nové svety. Najväčším svetobežníkom medzi odrodami je Chardonnay, ktoré je vďaka tomu jednou z najpestovanejšie bielych odrôd na planéte. Len v tomto víne môžete nájsť potešenie z krásnej arómy grepových plodov so sviežou kyselinkou.
Oheň
môže ničiť, ale tiež chrániť. Naším veľkým nepriateľom je jarný mráz, zvlášť pre vynikajúce, no citlivé Rulandské šedé. Horiace parafínové sviece dokážu v noci zdvihnúť teplotu vo vinohrade až o 4 ° C. Aj vďaka nim si môžete vychutnať toto výnimočné víno.
Oko
nám umožňuje vidieť krásu vína a je nevyhnutné aj pri jeho pestovaní. U odrody Rulandské modré v lete vyhľadávame menej zafarbené hrozno, zostrihávame ho na zem a vraciame do kolobehu života. Ker potom všetku svoju silu odovzdá zvyšnému vyzretejšiemu hroznu. Aj preto je táto odroda nazývaná Vínom kráľov či Kráľom červených vín.
Vietor
prináša osvieženie a energiu. Na samotnom vrcholku Orechovej hory preto pestujeme Rizling rýnsky. Vietor sa pohráva s jeho listami, aj keď v doline panuje úmorná nehybná horúčava. Objavte inšpirujúcu sviežosť v každom dúšku
Nota
k vínu jednoducho patrí. Rovnako ako hudba, tak aj kvalitné víno je o harmónií a ctení tradícií. Zo starých kríkov Veltlínskeho zeleného sme vzali očká a vypestovali z nich nové sadenice. Nechajte krásne tóny tohto vína aby sa rozohrali vo vašom pohári.
Strom
symbolizuje život, rodinu a stabilitu. Dlhodobo vyrovnanú kvalitu červeného vína nám prináša už od začiatku nášho rodinného vinárstva v roku 2002 odroda Dornfelder. V košatom rodokmeni má okrem iného svoje miesto aj Frankovka a Modrý Portugal.
Upozornenie
Predaj alkoholických nápojov len pre osoby nad 18 rokov!
Možný nákup iba ucelené kartóny 6 ks fliaš (môže byť aj mix rôznych fliaš), vzhľadom na krehkosť tovaru.
Upozornenie
Predaj alkoholických nápojov len pre osoby nad 18 rokov!
Možný nákup iba 6 ks fliaš (aj mix), vzhľadom na krehkosť tovaru.